29 Июн 2013
Поздние приемы пищи повышают риск развития сахарного диабета, считают испанские исследователи. Ученые в течение 20 недель наблюдали за 420 ...
То, когда человек ест, может быть не менее важным, чем то, что именно он ест. К такому выводу пришли медики из Института биологических исследований в Калифорнии.
В ходе серии лабораторных экспериментов исследователи установили, что суточные нормы производства гормонов, отвечающих за регуляцию многих обменных процессов, были напрямую связаны с регулярным потреблением пищи в утреннее, дневное и вечернее время. В том случае, если испытуемый пропускал один или несколько приемов пищи, заданный набор гормонов либо не вырабатывался, либо производился в недостаточном объеме.
Таким макаром, врачи говорят, что прием еды выступает в качестве типичного регулятора био часов человека. По их словам, еда — это не единственный регулятор. Другие регуляторы, такие как общая физическая активность, характеристики вялости и остальные причины тоже регулируют выработку гормонов.
Ученые сделали вывод, что, все же, ни один из этих процессов не связан с созданием такового количества гормонов, как прием еды. При всем этом совсем не принципиально, что использовалось для ее изготовления — рядовая плита, пароварка либо микроволновая печь. Можно точно утверждать, что время приема еды является главным регулятором метаболических процессов, выделили специалисты.
