Любителям подсаливать еду грозят камни в почках и истончение костей

Молекула, контролирующая в теле передвижение натрия, также связана с передвижением кальция. Поэтому при избытке натрия в организме он вымывается с мочой вместе с кальцием, что приводит к истончению костной ткани.

В ходе исследования ученые изучали клетки почек мышей и опоссума. Когда из образцов убирали молекулу, контролирующую кальций и натрий, клетки теряли способность поглощать или удерживать кальций. Каким именно образом можно использовать сделанное открытие, ученые пока не знают.

По мнению экспертов, люди, потребляющие слишком много соли, рискуют заработать камни в почках, так как в их моче избыток кальция. Сразу с этим, выведение кальция в огромных количествах может привести к истончению костей.