04 Июн 2014
Существует устоявшееся мнение, что от употребления пива люди полнеют и обзаводятся большим животом. Однако специалисты смогли доказать, что пиво ...
Вкус пива способствует высвобождению дофамина — химического вещества в мозге, ответственного за удовольствие, сообщили американские исследователи из школы медицины при Университете Индианы.
В исследовании приняли добровольное участие 49 мужчин. Во время употребления пива добровольцам сканировали мозг. Оказалось, что после ощущения вкуса пива у испытуемых повышался уровень дофамина больше, чем после употребления газированных напитков и воды.
Результаты не являются неожиданными. Однако исследователи пришли к выводу, что чем большим был ответ дофамина на вкус пива, тем выше у людей риск развития алкогольной зависимости. Результаты исследования могут быть полезны для выявления группы риска, считают создатели работы.
