Употребление всего 28 г грецких орехов дважды в неделю поможет женщинам снизить риск развития диабета 2 типа на 24%, утверждают американские исследователи из Гарвардской медицинской школы.
В исследовании приняли участие более 137 тыс. женщин в возрасте от 35 до 77 лет. За испытуемыми наблюдали в течение 10 лет. Это позволило понять, у кого за этот период развился диабет 2 типа, и детально изучить рацион каждой участницы, включая информацию о частоте потребления орехов.
Оказалось, что употребление женщиной орехов 1-3 раза в месяц снижает риск развития диабета на 4%. Если же орешки присутствовали в меню раз в неделю, то — на 13%, а если минимум два раза в неделю — на 24%.
Спецы связывают данную тенденцию с особенной питательностью орехов. Понятно, что они богаты жирными кислотами, способными снижать остроту воспаления, защищать от заболеваний сердца, рака и артрита. Хотя работа проводилась с привлечением дам, ученые считают, что аналогичным образом орешки работают и в отношении парней.
Ранее мы докладывали, что постоянное потребление орехов может освободить от метаболического синдрома.