Соленая пища повышает риск остеопороза и камней в почках

Люди, которые добавляют много соли в пищу, значительно чаще страдают от остеопороза и мочекаменной болезни, утверждают канадские исследователи из Университета Альберты.

Ученые в ходе лабораторных экспериментов выяснили, что содержание соли (хлорида натрия) и кальция в организме людей регулируется одним и тем же механизмом. При избыточном потреблении натрия организм усиленно выводит его через почки с мочой. Это приводит к тому, что кальций тоже покидает организм.

Эксперты отметили, что на фоне высокого уровня кальция в моче происходит образование камней в мочевыводящих путях, а из-за уменьшения уровня кальция в крови снижается плотность костной ткани. В итоге развивается остеопороз.

С каждым деньком люди потребляют все в большей и большей степени соленой еды. Спецы предупреждают, что данная тенденция очень небезопасна для здоровья.

Ранее мы докладывали, что обогащенное солью питание приводит к ожирению.