Яйца помогут в профилактике рака груди

Вещество холин, содержащееся в большом количестве в яйцах, способно снизить риск возникновения рака молочных желез, считают американские исследователи из Северной Каролины.

Ученые провели исследование, в результате которого установили, что потребление большого количества холина сокращает риск возникновения опухолей груди на 24%. В среднем высокое количество холина было определено числом 455 миллиграммов или больше.

По мнению специалистов, холин необходим для нормального функционирования клеток, включая функции мозга и нервов, для хорошей памяти, здорового сердца и оптимального обмена веществ независимо от вашего возраста или пола.

Ученые сказали, что одно яичко содержит 125,5 миллиграммов холина либо приблизительно четверть рекомендованной каждодневной дозы, что делает яичка потрясающим источником этого вещества, говорят специалисты. Холин найден только в яичном желтке. Другие источники холина – печень, пшеница и цветная капуста. Онкологи рекомендуют дамам для профилактики рака груди раз в день употреблять в еду 2-3 яичка.