20 Фев 2014
Аппетитная еда добавляет нам лишние килограммы в праздничные дни. К тому же, многие люди любят расслабиться с бутылкой вина или пачкой сигарет. ...
Многие люди, страдающие избыточным весом, пытаются похудеть с помощью белковой диеты и отказываются от углеводов, однако такой рацион питания может быть вреден для здоровья кишечника, предупреждают британские исследователи.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие люди с лишним весом. Оказалось, что богатая белками диета вызывает определенные изменения в кишечнике, которые могут стать причиной возникновения рака толстой кишки. Специалисты наблюдали за людьми, сидящими на разных диетах, и пришли к выводу, что белковая диета способствует увеличению уровня определенных веществ (N-нитрозосоединений) в организме, которые связывают с возникновением рака, а также снижению уровня соединений, защищающих от появления раковых опухолей.
Специалисты пока не могут подтвердить, что белковая диета является конкретной предпосылкой появления рака кишечного тракта, но рекомендуют всем не употреблять очень много белковой еды и не исключать из собственного рациона питания углеводы и клетчатку. Для здоровья кишечного тракта взрослому человеку нужно около 28 граммов клетчатки раз в день.
