Форма бокала влияет на количество выпитого

Широкие и низкие бокалы способствуют употреблению большего количества алкоголя, считают американские исследователи.

Ученые провели исследование, в котором приняли добровольное участие 198 студентов и 86 барменов, имеющих профессиональный опыт. Всем испытуемым было предложено налить небольшое количество алкоголя (примерно 42 грамма) в низкие широкие и в высокие узкие бокалы.

Оказалось, что большая часть студентов наливали приблизительно на 30% больше, а бармены на 20% больше алкогольного напитка в низкие широкие бокалы, чем в узкие и высокие. Спецы потом предложили студентам налить равное количество во все бокалы. В итоге студенты ошиблись примерно на 26%, а бармены наливали на 10% больше подходящего количества.

Специалисты считают, что низкие широкие бокалы делают неверное зрительное восприятие воды в емкости, приводящее к тому, что люди наливают и пьют больше, чем рассчитывают и желают вначале.