Арбуз поможет стабилизировать давление

Употребление арбуза способствует нормализации кровяного давления, считают американские исследователи из Университета Флориды.

Ученые провели исследование при участии 40 добровольцев, страдающих повышенным кровяным давлением. Средний возраст испытуемых составил 58 лет. В ходе 6-недельного эксперимента часть из них принимала арбузный концентрированный экстракт, а часть – плацебо.

Специалисты продолжили наблюдение за добровольцами еще в течение двух недель. Оказалось, что среди участников эксперимента, принимавших арбузный экстракт, зафиксировано снижение систолического кровяного давления на 11,5 – 15,1 пунктов, а диастолического – на 7,6-7,8 пунктов, по сравнению с теми, кто принимал плацебо.

Специалисты пояснили, что понижение давления происходит за счет содержания в арбузе аминокислот аргинина и цитруллина.