11 Сен 2013
Компания «ДЕЛАЙТ 2000», основанная в 1995 г., занимается техническим оснащением промышленных, административных, деловых, медицинских и учебных ...
Тестомесильное оборудование используется во многих сфера производства. По самому названию понятно, что это оборудование используется для замеса теста в заведениях общественно питания или же в сфере пищевой промышленности. А тесто, в свою очередь, применяется для приготовления большого количества мучных блюд. Это хлеб, будочки, кондитерские изделия, макароны, пирожки, пицца и многое другое. В зависимости от необходимых характеристик и мощности тестомесов есть самые разные модели, которые подходят для каждого конкретного случая. Ведь не только на большом производстве для замеса теста может понадобится помощь. В домашних условиях спиральный тестомес тоже очень даже пригодится. В нём тесто во время процесса замешивания имеет возможность насытиться всеми необходимыми компонентами, в том числе воздухом. Это создаёт более благоприятные условия для брожения и тесто получается пышнее. Поэтому в использовании тестомеса есть свои особые преимущества, которые делают его использование гораздо эффективнее нежели если делать всё руками по старинке. Вот почему его используют не только в производственных масштабах, но и на обычной кухне.
Стандартный тестомес состоит из дежи, привода и тестомесильного органа. Теперь давайте более подробно разберём какую именно функцию выполняет каждый из этих компонентов. Тестомесильный орган может быть в виде спирали или лопатки. Но более распространёнными являются спиральные варианты. Они гораздо мощнее и позволяют приготовить крутое тесто, которое используется для производства макарон, чебуреков или пельменей. В основе большого производственного спирального тестомеса могут быть взрывозащищенные электродвигатели, которые приводят весь этот механизм в действие.
У него может быть несколько режимов работы. Поэтому месить тесто такой машиной очень просто и удобно. Если оно должно быть не слишком крутым, то достаточно использовать небольшие обороты. А если нужен более крутой вариант, то стоит использовать режим мощнее. Теперь можно больше не бояться что вы не сможете замесить тесто нужной консистенции. С таким помощником всё получится. А пока тесто на кухне будет меситься вы можете заняться чем-то полезным. Например, довольно интересным и при этом прибыльным вариантом может оказаться самостоятельное создание сайтов бесплатно, которое тоже требует определённого мастерства.
