01 Июн 2013
Замена красного мяса курицей и рыбой в рационе подростка позволяет снизить вероятность развития рака толстой кишки в будущем, считают ...
Употребление два-три раза в неделю рыбы, богатой омега кислотами, способствует продлению жизни, считают американские исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне.
Ученые наблюдали за состоянием сосудов и сердца у 2,6 тыс. добровольцев старше 65 лет в течение 16 лет. Оказалось, что люди с высоким содержанием омега-3 в крови в среднем жили на 2,2 года дольше, чем пациенты с низкой долей жирных кислот. Специалисты подсчитали, что для достижения положительного эффекта достаточно съедать по две порции жирной морской рыбы в неделю.
Но исследователи напомнили, что излишек сахара в рационе перекрывает пользу полиненасыщенных жирных кислот омега-3, содержащихся в жирной морской рыбе. При излишке сахара омега-3 ведут себя, как другие жирные кислоты, — просто усваиваются и преобразуются в жир.
Ранее мы докладывали, что рыбная диета сохранит ясный мозг до глубочайшей старости.
