Яйца почти не влияют на уровень холестерина

Ограниченное потребление яиц не оказывает полезного эффекта на уровень холестерина, считают британские исследователи.
Ранее ученые доказали, что потребление более трех яиц в неделю вредит здоровью, и что любителям съедать большое количество яиц нужно ограничивать себя в этом лакомстве. Однако результаты нового исследования оказались несколько другими. Исследователи проанализировали эффект влияния разного количества яиц на организм. Оказалось, что яйца действительно влияют на уровень холестерина, но этот эффект настолько незначителен, что утверждение о вреде употребления более трех яиц в неделю несколько преувеличено. Естественно, не стоит злоупотреблять, но ставить жесткие рамки также нет смысла, считают специалисты.
По воззрению профессионалов, яичка не несут существенного воздействия на уровень холестерина, в отличие от жирной еды, которая в значимой степени увеличивает уровень «плохого» холестерина, чем наращивает риск появления сердечно-сосудистых болезней и заморочек с артериальным давлением. Более того, яичка нужны в рационе питания человека, потому что содержат питательные вещества, нужные организму человека, говорят исследователи.