10 Дек 2013
Ограниченное потребление яиц не оказывает полезного эффекта на уровень холестерина, считают британские исследователи. Ранее ученые доказали, что ...
Регулярное употребление яиц полезно для здоровья людей любого возраста. Австралийские исследователи рекомендуют принимать в пищу не менее шести яиц в неделю.
Люди преклонного возраста часто опасаются вводить в свой рацион яйца, так как ранее сообщалось, что уровень холестерина в крови повышается именно из-за чрезмерного употребления данного продукта. Однако современные исследования показали, что к высокому уровню холестерина яйца не имеют никакого отношения: его повышение провоцируют насыщенные жиры.
В процессе исследования спецы узнали, что яичка фактически не содержат насыщенных жиров, но богаты витамином В4, который улучшает работу пищеварительной системы и содействует нормальному развитию плода во время беременности. Более того, в этом продукте содержится лютеин, содействующий понижению риска развития катаракты и дегенерации желтоватого пятна.
Яичка являются дешевыми продуктами, но при всем этом являются кладезем витаминов, минералов и других нужных веществ. Их можно употреблять людям с обычным и даже высочайшим уровнем холестерина. Также от яиц не следует отрешаться тем, кто мучается от сладкого диабета либо метаболического синдрома, советуют исследователи.
