Чрезмерное употребление фруктозы значительно повышает риск возникновения гипертонии, диабета, ожирения и хронического заболевания почек, утверждают американские эксперты из Университета Колорадо.
Ученые провели исследование, в ходе которого установили, что диетическая фруктоза очень распространена во фруктах, меде и некоторых подслащенных продуктах питания. Также у ученых вызывает тревогу потребление кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Согласно их подсчетам, с 1970-х годов, когда данный сироп поступил в продажу в США, уровень потребления фруктозы и ожирения населения заметно вырос.
По воззрению исследователей, многие люди могут даже не догадываться о том, что у их развивается гипертония, болезнь почек, сердечно-сосудистые недуги, ведь в почти всех продуктах фруктоза уже добавлена. Лучше уменьшить количество фруктозы в рационе и уделять свое внимание на состав приобретаемых товаров, советуют специалисты.